정말 오랜만에
강원도 최북단 고성 해녀 조업
자연산 전복이 입고되었습니다!!
자연산 전복은 주로 '남해안' 물량이 많고 가격이 저렴한 편이에요.
강원도 최북단 고성조업 자연산 전복
500g 4-6미 내외 42,000원
1kg 9-11미 내외 79,000원
산소포장 발송
민간인의 출입이 통제되는 북방한계선 근방 어장부터
강원도 최북단 항구인 대진항 근방까지 물질해서 채취하고 있답니다.
추운 바다를 뚫고 해녀분들이 매일 직접 조업하는 물량으로
수량이 많지는 않습니다.
(매일 조업중이라 조업되는 양 만큼 순차적으로 발송드릴 예정이에요)
강원도에서 채취하는 자연산 전복은
사실 구하고 싶어도 구하기 힘든 귀한 물량이에요.
양식과는 달리 물비린내가 나지 않고
회로 먹으면 단맛이 강하고 풍미가 진하며 더 오독거리는 맛이 특징이에요.
오늘 조업량은 1kg 9-11미 내외로 사이즈도 좋습니다.
산소포장으로 살아서 도착하도록 신경써서 발송드리고 있어요.
다만 배송중에 아이스팩의 온도로 인해 잠시 기절하거나
스트레스로 죽어서 도착하는 경우가 간혹 있습니다.
자연산 전복은 양식과는 다르게
껍질 부분에 해조류 등이 붙어있는 경우가 많습니다.
또한 내장 부분에 모래가 있을 수 있어
그냥 드시는 경우 약간의 이물감을 느낄 수 있기 때문에
모래 주머니를 제거 후 남은 내장을 곱게 갈아서 섭취하시는걸 권장드려요!
정말 오랜만에
강원도 최북단 고성 해녀 조업
자연산 전복이 입고되었습니다!!
자연산 전복은 주로 '남해안' 물량이 많고 가격이 저렴한 편이에요.
강원도 최북단 고성조업 자연산 전복
500g 4-6미 내외 42,000원
1kg 9-11미 내외 79,000원
산소포장 발송
민간인의 출입이 통제되는 북방한계선 근방 어장부터
강원도 최북단 항구인 대진항 근방까지 물질해서 채취하고 있답니다.
추운 바다를 뚫고 해녀분들이 매일 직접 조업하는 물량으로
수량이 많지는 않습니다.
(매일 조업중이라 조업되는 양 만큼 순차적으로 발송드릴 예정이에요)
강원도에서 채취하는 자연산 전복은
사실 구하고 싶어도 구하기 힘든 귀한 물량이에요.
양식과는 달리 물비린내가 나지 않고
회로 먹으면 단맛이 강하고 풍미가 진하며 더 오독거리는 맛이 특징이에요.
오늘 조업량은 1kg 9-11미 내외로 사이즈도 좋습니다.
산소포장으로 살아서 도착하도록 신경써서 발송드리고 있어요.
다만 배송중에 아이스팩의 온도로 인해 잠시 기절하거나
스트레스로 죽어서 도착하는 경우가 간혹 있습니다.
자연산 전복은 양식과는 다르게
껍질 부분에 해조류 등이 붙어있는 경우가 많습니다.
또한 내장 부분에 모래가 있을 수 있어
그냥 드시는 경우 약간의 이물감을 느낄 수 있기 때문에
모래 주머니를 제거 후 남은 내장을 곱게 갈아서 섭취하시는걸 권장드려요!