당일바리 활 무늬오징어를 시메하여
바로 급랭한 급랭 무늬오징어입니다.
1년에 단 3개월!
얼마나 신선한 상태에서 급랭했느냐에 따라
선도도 맛도 식감도 완전히 다릅니다.
더좋은씨푸드는 그물에서 죽은 선어가 아닌
활 무늬오징어를 활어차에 싣고 와서
직접 한땀 한땀 시메하여 급랭하였습니다.
선도가 완전히 다를 수 밖에요!
한 번 맛을 보면
다른 오징어는 생각도 안나게 된다는 오징어계의 에르메스.
최근에는 횟감은 물론
오징어 통찜, 먹물 리조또, 오징어 라면에 오징어 튀김까지
오징어계의 역사를 새로 쓰고 있다는 바로 그 녀석이에요.
💥 새벽 2시쯤에 무늬 오징어 배가 어둠을 뚫고 동해 바다로 나갑니다.
💥 어둠 속에서 조업을 해서 새벽에 항구로 돌아오면 아주 싱싱하게 살아있습니다. 영상을 보면 전부 살아있는 녀석들로 데려옵니다.
💥 활어 상태로 들여와 시메작업 후 바로 급랭했습니다.
매일 새벽에 배가 바다에 나가지만
워낙에 소량씩 나는 귀한 어종이다보니
몸값이 아주 귀하고 시세가 하늘을 찔러요.
일단 무늬 오징어는 식감이 너무 좋아요.
회로 썰어먹으면 그 달달함과 식감이 계속 생각나거든요.
회 뿐만 아니라 먹물 통찜, 먹물라면 등 어디에 넣어도 최고인 무늬 오징어입니다.
사실 너무 귀해서 돈 주고도 못 구할 때가 많습니다.
무늬 오징어로 만든 오징어 먹물 라면 드셔보세요!!!
🍽 무늬오징어 먹물 라면 끓이는 방법
무늬 오징어를 한 번 살짝 찐 후
라면 끓일 때 먹물까지 그대로 썰어서 넣어보세요.
국물 맛이 아주 일품입니다.
당연히 횟감으로 가능합니다!!
연하고 달달하고 정말 맛있어요.
✅ 활어 상태의 무늬오징어를 시메하여 급랭했습니다.
13시 이전 주문 시
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당일바리 활 무늬오징어를 시메하여
바로 급랭한 급랭 무늬오징어입니다.
1년에 단 3개월!
얼마나 신선한 상태에서 급랭했느냐에 따라
선도도 맛도 식감도 완전히 다릅니다.
더좋은씨푸드는 그물에서 죽은 선어가 아닌
활 무늬오징어를 활어차에 싣고 와서
직접 한땀 한땀 시메하여 급랭하였습니다.
선도가 완전히 다를 수 밖에요!
한 번 맛을 보면
다른 오징어는 생각도 안나게 된다는 오징어계의 에르메스.
최근에는 횟감은 물론
오징어 통찜, 먹물 리조또, 오징어 라면에 오징어 튀김까지
오징어계의 역사를 새로 쓰고 있다는 바로 그 녀석이에요.
💥 새벽 2시쯤에 무늬 오징어 배가 어둠을 뚫고 동해 바다로 나갑니다.
💥 어둠 속에서 조업을 해서 새벽에 항구로 돌아오면 아주 싱싱하게 살아있습니다. 영상을 보면 전부 살아있는 녀석들로 데려옵니다.
💥 활어 상태로 들여와 시메작업 후 바로 급랭했습니다.
매일 새벽에 배가 바다에 나가지만
워낙에 소량씩 나는 귀한 어종이다보니
몸값이 아주 귀하고 시세가 하늘을 찔러요.
일단 무늬 오징어는 식감이 너무 좋아요.
회로 썰어먹으면 그 달달함과 식감이 계속 생각나거든요.
회 뿐만 아니라 먹물 통찜, 먹물라면 등 어디에 넣어도 최고인 무늬 오징어입니다.
사실 너무 귀해서 돈 주고도 못 구할 때가 많습니다.
무늬 오징어로 만든 오징어 먹물 라면 드셔보세요!!!
🍽 무늬오징어 먹물 라면 끓이는 방법
무늬 오징어를 한 번 살짝 찐 후
라면 끓일 때 먹물까지 그대로 썰어서 넣어보세요.
국물 맛이 아주 일품입니다.
당연히 횟감으로 가능합니다!!
연하고 달달하고 정말 맛있어요.
✅ 활어 상태의 무늬오징어를 시메하여 급랭했습니다.
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